昨午到公司附近的一間手打烏冬店吃飯, 都已光顧了他們2,3年, 一向很欣賞小店的美味,彈牙的烏冬, 新鮮的食材(我最喜歡他們的燒雞軟骨串, 八爪魚旦及嫩海帶), 清甜的湯底及親切,富人情味的店員及日藉老闆.
然而早幾個月前, 店員已告訴我因為業主加租太厲害, 老闆在香港經營十多年, 年紀也不少, 要捱貴租, 寧可回日本 安享退休生活...所以決定結束營業了. 真是可惜, 優質的店子又少了一間.
11月30日是他們營業的最後一天, 當天中午12時開始, 直至賣完最後一碗烏冬, 便正式關門大吉.
別人拍的相片
別人的食評
有很多食店賣的是非常美味健康食物及親切的服務, 但是總會因為加租,競爭壓力,被迫結業. 我喜歡到相熟的舖頭吃飯,買東西, 因為熟悉的餐牌,食物,人都令我更有安全感...可是都買少見少咯!
11 則留言:
香港租貴, 而且, 賺少少 oD吸血大地產商就會同你分身家! 點做?!
我成日都話, 香港冇資格叫美食天堂. Why? 因為每月盈利有七成左右要?畀?租金, 咁, 店主?邊度節流番, 可有錢賺, 當然就係? oD料度?手 la.
有很多 oD?好好食?老食肆, 就係因為頂唔住 oD貴租而執.
唉~
http://victorvictor.blogspot.com/2006/03/blog-post_113834897664221973.html
不妨一看~ :)
係?,受害的還是我們消費者咯,難怪阿爸阿媽成日話以前d野好食d,因為我地細個食d豬骨粥,雲吞面,生炒糯米飯(係牛頭角下村夜先開的大排檔)...真係好好味,好足料架!
我都受業主狂加租之苦...真係生意難做咯!
係烏冬店旁的時裝店原先係三文治店,好好味架,又健康...又係因為加租先至結業,真係可惜,看來以後自己帶飯算咯!
>,<
"我都受業主狂加租之苦...真係生意難做咯!"
妳都開舖頭 ga?
嘻嘻! 寫字樓都會加租哦!
http://victorvictor.blogspot.com/2006/03/blog-post_113834897664221973.html
這個link看不到哦!?
首次到訪
是不是炮台山附近的店呢？
我早年在那兒上班，也試過一次.....那些烏冬，真的無得頂！！！！
一直都想再試......
「最心痛是，愛得太遲，
有些心意，
不可等某個日子....」
其實我都試過有很多好食肆，但不久就消失
換上千篇一律的大集團連鎖店......
Macy:
"http://victorvictor.blogspot.com/2006/03/blog-post_113834897664221973.html
這個link看不到哦!?"
試試去檢視 ---> 編碼 ---> 繁體中文 or Unicode (UTF - 8) ---> 攪掂~
樂遊兄:
"其實我都試過有很多好食肆，但不久就消失
換上千篇一律的大集團連鎖店......"
呢個就係香港. 唉~
o係 HK, 攪生意 o個時, 唔係諗點賺多大錢, 而係諗點先唔駛執先..... 吹脹~
樂遊:
初次"見面",請多多指教哦!
對對對!很小的店子,但非常濃厚的日本味,老闆是cool cool的,很專業的模樣! 總是見到他專注地煮面弄串燒,從不會好似某些人邊煮面邊談話煲煙...
我打從吃過他的烏冬，便不能吃其他店的烏冬啦！＞，＜
對對對，ｈｋ越來越多沒靈魂的連鎖店．．．我?不會吃大家樂，大快活，美心．．．寧可餓死，也不要吃這些垃圾！
梁巔巔:
oh! thanks! 看到啦!
不只食肆,雜誌攤,士多,藥房都一樣.
到最後我們只可到大集團食飯,買貴薯片,貴beer,貴藥,貴廁紙...現在百佳,惠康等大超市只因為仍未完全monopoly,所以某些貨品mark貴d,某些特價,是待打底大部份對手,便會提高價錢,迫你買.
我都係??學攪生意,現發現要賺大錢,不是要有良知,良心,責任,其實越pk的人才會賺到大錢.這個是現實.
我經常都到那附近去,可是完全沒留意到手打烏冬店關門了!!哎呀...好可惜呀!
>,<
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