病人的午餐

前陣子患感冒，喉嚨發炎、咳嗽、流鼻水和發燒，除了吃藥、多休息和喝水之外，午餐也得小心燥熱、煎炸和冰凍的食物，所以我買了數個蘋果，每天餐前吃一個，午餐則選擇三文治或湯烏冬。

因為蘋果可以增加口水分泌、幫助腸臟蠕動及排便，對患感冒的人特別有益處。記住要連皮一起吃和不要放入雪櫃內雪藏。

想減肥的人，餐前一顆蘋果也有助減少吃進正餐的卡路里及幫助日常排便。